山梨県笛吹市で栽培されたオリーブと徳島県および高知県産のゆずを同時に搾油したフレーバーオリーブオイルです。和食などに重宝する柚子の香りをお楽しみください。

日本食に親しみのあう柚子の香りをまとわせた、オリーブオイルですさわやかな心地よい余韻でお料理や食材と合わせたくなる１本です。

パン・野菜サラダ・白身魚の刺身(カルパッチョ)・豆腐・納豆・漬物・味噌汁・鍋・大根おろし・豚しゃぶ・蒸し鶏・アイスクリームやチーズの乳製品、パスタやスープなど温かい料理の仕上げに少しかけるなどお楽しみください。炊き込みご飯・おにぎり・うどん・そば・素麺などにも。

maruu(マルウ) オリーブオイルのオリーブ農園がある笛吹市御坂町は、甲府盆地や南アルプスを一望できる標高３００～４００ｍのエリア。降水量が少なく、日照時間が長いうえ、山々が育んだ豊富な水資源があり、夏は湿度も低く害虫の被害も少なく、オリーブ栽培に適した土地といわれています。

生産者の内海さんは15年前くらいから小豆島に渡り、栽培や採油等の前線に数年経験を積み、山梨笛吹市に2017年頃に移住。国産のオリーブオイルの最前線で培った経験・実績を活かして、現在は山梨でオリーブの栽培と搾油を試行錯誤を重ねながら挑戦し続けています。