2018年秋 収穫・搾油分。
イタリア シチリア産のエキストラバージンオリーブオイルです。
品種：ノッチェラーラ・デル・エトネア。シチリア島の品種です。

ノッチェラーラ・デル・エトネア種は上品でやさしい仕上がりとなりました。
トマトや葉っぱの香りがかすかに香ります。
緑茶のような苦味・渋味が混じった旨みと、生姜のような持続する辛味が余韻とともにじんわりと広がります。

デリケートになった分、和食などに是非今年はお試しいただきたいです。
ひじき煮や切り干し大根にかけて。
いわし・さんま・さばなどの青魚の焼いたものに少しかけて薬味代わりに。
生ハムやチーズは臭みを消して、クリーミーな味わいにしてくれます。オイルパスタにおすすめ。
季節のお野菜のおひたしに少しかけてみてください。苦味を感じられ野菜のうま味を引き立てます。醤油・鰹節とともに。
お野菜の苦味を引き立てたい時はノッチェラーラ・デル・エトネアを少しプラスするのも良いです。

収穫開始日：2018年10月6日から約10日間
酸度：0.51％
　
●500ml瓶：2,100円 ←通常3,500円(税込)
●250ml瓶：1,320円 ←通常2,200円(税込)
●100ml瓶：現在新油入荷待ち 1,500円(税込)
●3L缶業務用：現在新油入荷待ち 13,000円(税込)

「青いりんご」の香りを思わせるオリーブオイル
　
2018年秋 収穫・搾油分。
産地：スペイン アンダルシア州 アクラ村
品種：アルベキーナ
OLIVE JAPAN 2019 国際オリーブオイルコンテスト 銀賞受賞
　
青いりんごのようなさわやかな香りとオリーブの果実の味わいの中にじんわり広がる辛みの余韻が特徴的なバランスの良いオリーブオイルです。
お試し用にも、プレゼントにも使いやすい、ちょうどいいバランスです。
　
サイズ：100mlと250ml瓶と500ml瓶お選びいただけます。
●100ml瓶 ／ 1,458円← 通常1,620円(税込)
●250ml瓶 ／ 2,520円← 通常2,800円(税込)
●500ml瓶 ／ 4,050円← 通常4,500円(税込)
＊2018年10月20日収穫開始
＊酸度 0.1％台

「スペインの実力派」オリーブオイル
OLIVE JAPAN 2019 国際オリーブオイルコンテスト 金賞 受賞
　
2018年秋 収穫・搾油分。
産地：スペイン アンダルシア州 アクラ村
品種：ピクアル
OLIVE JAPAN 2019 国際オリーブオイルコンテスト 金賞受賞
　
トマトや若草のような清涼感のある香りとキュウリやハーブのような澄み切った爽やかな味わいに胡椒のような辛みの余韻がいつまでも楽しめる実力派オリーブオイルです。
魚介料理、お肉料理、スパイス料理、にんにく料理など塩味や味が濃いお料理と良く合います。
お料理がお好きな方にぜひオススメしたい、香り味わいともに高い評価のオリーブオイルです。
　
サイズ：100ml瓶と250ml瓶と500ml瓶のスクエアボトルでお選びいただけます。
●100ml瓶 ／ 1,458円← 通常1,620円(税込)
●250ml瓶 ／ 2,520円← 通常2,800円(税込)
●500ml瓶 ／ 4,050円← 通常4,500円(税込)
＊2018年10月25日収穫開始
＊酸度 0.1％台