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ロルイのオリーブの実収穫直前

【2018年秋収穫】【ノッチェラーラ・デル・エトネア種】ロルイ エキストラバージンオリーブオイル モンティイブレイ DOP カラティーノ【イタリア・シチリア/BIO/ノンフィルター】

2017年収穫分 ノッチェラーラ・デル・エトネア 250ml
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2017年収穫分 ノッチェラーラ・デル・エトネア 100ml
【40%OFF】セール中!



Roluiブランドより2018年秋に収穫・低温圧搾されたエキストラバージンオリーブオイル。
イタリア・シチリア島ピニャターロ農園より空輸便で届きました。
ノッチェラーラ・デル・エトネアはシチリア島のエトナ山にちなんだ伝統的な品種です。

ノッチェラーラ・デル・エトネア種は上品でやさしい仕上がりとなりました。
トマトや葉っぱの香りがかすかに香ります。
緑茶のような苦味・渋味が混じった旨みと、生姜のような持続する辛味が余韻とともにじんわりと広がります。

デリケートになった分、和食などに是非今年はお試しいただきたいです。
ひじき煮や切り干し大根にかけて。
いわし・さんま・さばなどの青魚の焼いたものに少しかけて薬味代わりに。
生ハムやチーズは臭みを消して、クリーミーな味わいにしてくれます。オイルパスタにおすすめ。
季節のお野菜のおひたしに少しかけてみてください。苦味を感じられ野菜のうま味を引き立てます。醤油・鰹節とともに。
お野菜の苦味を引き立てたい時はノッチェラーラ・デル・エトネアを少しプラスするのも良いです。

オリーブオイルソムリエがおすすめするエキストラバージンオリーブオイルです。

酸度:0.51%
【Roluiの受賞実績(OLIVE JAPANの国際オリーブオイルコンテストは毎年4月に行われます)】
OLIVE JAPAN 2018 国際オリーブオイルコンテスト"銀賞" 受賞(2017年収穫)
OLIVE JAPAN 2017 国際オリーブオイルコンテスト"金賞" 受賞(2016年収穫)
OLIVE JAPAN 2016 国際オリーブオイルコンテスト"金賞" 受賞(2015年収穫)
OLIVE JAPAN 2015 国際オリーブオイルコンテスト"銀賞" 受賞(2014年収穫)


【2018年秋収穫】【ノッチェラーラ・デル・エトネア種】ロルイ エキストラバージンオリーブオイル モンティイブレイ DOP カラティーノ【イタリア・シチリア/BIO/ノンフィルター】

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1,500円 (税込) 13,000円 (税込)

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500ml / 品番 90802500

3,500円 (税込)

250ml / 品番 90802001

2,200円 (税込)

100ml / 品番 90802100

1,500円 (税込)

3L缶業務用 / 品番 90802300

13,000円 (税込)

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イタリア シチリア島 Rolui~ロルイ~
ノッチェラーラ・デル・エトネア品種 ※有機栽培認証BIO取得
「ロルイ エキストラバージンオリーブオイル "モンティイブレイDOP カラティーノ" 」
500ml瓶 / 3,500円(税込)
250ml瓶 / 2,200円(税込)
100ml瓶 / 1,500円(税込)
3L缶業務用 / 13,000円(税込)

  • 品名 食用オリーブオイル
  • 原産地 イタリア シチリア州 南東部 カターニア県 グランミケーレ地区 
  • 品種 ノッチェラーラ・デル・エトネア種
  • 搾油方法 10月6日から収穫。27℃以下に低温管理された遠心分離機による搾油
  • 内容量 500ml(459g) / 250ml(229g) / 100ml (92g)
  • 酸度 0.51%
  • 賞味期限 2020年4月
  • 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
  • 輸入元 株式会社マルキチ


※:D.O.P.:原産地保護呼称
搾油されるオリーブオイルの産地・品種・収穫時期・搾油過程・瓶詰めなど、すべての工程がイタリアシチリア島カラティーノ地域の中で行われていることを規定するものです。

ICEABIOLOGICO
こちらの商品はイタリアを代表するオーガニック認証機関「ICEA(イチェア)」の厳しい認定基準をクリアしています。



ビンの出し方




クール宅急便 対応 (オプション料金:216円別途頂戴いたします)
5月~10月の暑い時期、配送中のオリーブオイルやチョコレートなど食品の配送にクール便のご利用をおすすめいたします。また、(0℃~10℃)冷蔵配送することでオリーブオイルやその他食品にとって、低温で配送されますこともご了承くださいませ。低温に、オイルに白い粒の沈殿が生じたり、濁ったり固まったりする事がありますが、品質に問題はございません。
常温で急激に温めたりはせず、ゆっくり常温にお戻しください。

日中~夕方お受け取りのお客様や配達日時に2日以上かかるお客様は推奨いたします。
8000円以上は送料無料ですが、クール宅急便は別途頂戴いたします。

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