2021年産入荷!生食・仕上げの普段使いにピッタリ。青いりんごやトマトの香りと味わい。当店一番人気の看板商品です!
2021年産はOLIVE JAPAN 2022国際オリーブオイルコンテスト 銀賞 受賞!
ロルイ トンダイブレアは当店一番人気のオリーブオイルです。

2021年産はしっかりとした香りと味わいで特にオススメしたいです。
青いりんご・青いトマト・葉っぱ・柑橘・青い野菜のような香り。複雑なアロマがあります。
熟れたりんごやトマト・アーモンドのようなフルーティさと、オリーブをかじったようなほろ苦さ、アーモンドや野菜のような苦さがあります。最後に青ねぎや胡椒のような辛味がインパクトが印象的です。
100ml・500ml・3L缶再入荷いたしました。

レストラン様では鮮魚のカルパッチョに、カフェ様では野菜たっぷりのベジタリアンランチやパン・サラダ・パスタの仕上げにお使いいただいています。

ABCテレビ(関西ローカル) ABCテレビ「キャスト」の「スゴ技!Booble Map」で紹介されました!(2021年5月27日放送)
  • ランキング1

オリーブオイル ロルイ トンダイブレア【500ml/250ml/100ml/業務用】●2021年産

価格: ¥1,500 (税込) ¥14,500 (税込)
[ポイント還元 15ポイント~]
数量:
生産年 / 内容量価格在庫購入
2021年産 500ml ■品番 90801500¥3,900(税込)
2021年産 250ml ■品番 90801001¥2,400(税込)
2021年産 100ml ■品番 90801100¥1,500(税込)
2021年産 3L缶業務用 ■品番 90801300¥14,500(税込)

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お客様の声

まる様 投稿日:2022年09月18日
おすすめ度:
香りが良く、どんなお料理にも合わせやすく、腸の調子を整えたい時など、小さじ一杯ほどを飲むこともあります。濾過していないのですごくフレッシュです。

お店からのコメント

コメントありがとうございます!
トンダイブレアは香りがとても良く、味も日本の方には食べやすく、熟れたトマトのような甘み、野菜の苦みや胡椒のような辛みもありますがそこまで強くないので
小さじ1杯程度で飲んで頂くにもピッタリなオイルだと思います。

是非、これからも様々なお料理に試してください!

生産地域 ピニャターロ農園 イタリア シチリア州 南東部 カターニア県 グランミケーレ地区
品種 トンダイブレア種
商品サイズ 100ml(91g) / 250ml(227g) / 500ml(455g) / 3L(2730g)
賞味期限 2021年産250ml:2023年3月 100ml・500ml・3L:2023年9月
酸度等 2021年産 酸度:0.20% ポリフェノール含有量:254mg/kg
収穫・搾油・輸入・管理の特徴 10月初旬~中旬に搾油。種を取って搾油。搾油40日~2ヶ月以上静置して、ノンフィルターでボトル詰め。空輸便にて輸入。出荷まで18℃前後の低温管理。
ロルイこだわり
受賞 2021年産:OLIVE JAPAN 2022 国際オリーブオイルコンテスト 銀賞
認証等 モンティ・イブレイ・カラティーノDOP認証取得。ビオロジコ取得。
保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
開栓後は賞味期限にかかわらず、1~2ヶ月でお召し上がりいただくのをおすすめいたします。ノンフィルターのオリーブオイルの為、開封後は味の変化も早く感じられます。
ビンの出し方
●おすすめの食材・料理・食べ方など
普段のサラダやパン、白身魚のカルパッチョなど、生食用にオススメしています。
あたたかい料理の最後にふわりとかけて頂くと、香りがフワっと広がります。
トースト、豆腐、パスタ、野菜のポタージュなどにどうぞ。
トマト料理には生食から・パスタ・スープまでオリーブオイルは相性抜群です。
バニラアイスにもお試しください。

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