カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS
トンダバーナノッチェラーラバーナ ノリーブバーナセット&セールバーナ
HOME > エキストラバージンオリーブオイル > ロルイ 【ノッチェラーラ・デル・エトネア種】

N タイトル
【OLIVE JAPAN2018 銀賞受賞】
ノッチェラーラ説明オリーブオイルソムリエ松本 オススメ料理 写真写真写真写真

商品一覧

在庫:
並び順:

説明付き / 写真のみ

1件~3件 (全3件)

このページから商品カートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「商品をカートに入れる」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。

ノヴェッロ2020予約開始 8月12日17時から

●8月12日17時予約開始●2020年秋収穫(11月中旬までにお届け予定) ロルイ オリーブオイル ノヴェッロ 2種/100ml・250ml・500ml・3L業務用 【トンダイブレア種】【ノッチェラーラ・デル・エトネア種】

1,900円(税込)
◆2020年産 8月12日17時より予約開始 (9月30日17時まで それ以降は在庫終了まで通常販売となります)◆
イタリア・シチリア島の搾りたてのオリーブオイル「ロルイ ノヴェッロ」の御予約を承ります。ノヴェッロは収穫・搾油して数日以内で充填されるので、オリーブ果実のフレッシュな香りや苦味や辛味を感じられます。
通年オリーブの「旬」を楽しむことのできる、まさに搾りたてのジュースです!!
 
🍅トンダイブレア種
搾りたて感のある刈ったばかりの草やりんご、花のような香りが駆け上ります。フルーティでマイルドな果実感を楽しめます。甘み旨みもしっかりありましたが、緑茶や野菜の苦味や渋味も感じる濃厚な味わい。最後にスパイス感の強い辛味もあり味を引き締めてくれます。
おすすめの食べ方:パン・サラダ・トマト料理(生トマト刻んで塩やビネガーなど・トマトパスタ・ミネストローネなどのスープ)、焼魚の最後の仕上げやいつものカルパッチョにも。香りを楽しみたい方に。

🌿ノッチェラーラ・デル・エトネア種
通年のノッチェラーラ・デル・エトネアで感じられるやさしいハーブの香りもノヴェッロでは強く感じられます。青いトマトや草原や刈りたての草、ハーブのような香りもありつつ、口に含むとオリーブのみずみずしい果汁感を楽しめる。フルーティーさも旨味も苦味も感じられます。生姜のような辛味に変わりジワーっと余韻が続きます。
焼き魚やステーキ、お味噌汁や納豆、トマト料理にもよく合います。煮込み料理やスパイス料理や味が色々楽しめる料理にも楽しくなるノッチェラーラ・デル・エトネア種をお試しください。パスタソースやオイルパスタも◎。チーズなどにも是非。味わいを楽しみたい方に。

500ml瓶 / 予約販売価格 4,000円(税込) 通常販売価格 4,500円(税込)
250ml瓶 / 予約販売価格 2,500円(税込) 通常販売価格 2,800円(税込)
100ml瓶 / 予約販売価格 1,700円(税込) 通常販売価格 1,900円(税込)
3L缶業務用 / 15,000円(税込)
ロルイ ノッチェラーラ デル エトネア 2018
ランキング2

【2019年秋収穫】【ノッチェラーラ・デル・エトネア種】ロルイ エキストラバージンオリーブオイル モンティイブレイ DOP カラティーノ【イタリア・シチリア/BIO/ノンフィルター】

1,500円(税込)
長らくお待たせいたしました!今年も空輸便にて2019年産のロルイ オリーブオイルが届きました!

酸度:0.40%
過酸化物価:7.4meq/kg
ポリフェノール:293mg/kg
賞味期限:500ml・250ml/2021年6月 100ml/2021年7月

2019年秋 収穫・搾油分。
イタリア シチリア産のエキストラバージンオリーブオイルです。
品種:ノッチェラーラ・デル・エトネア。シチリア島の品種です。
 
2019年産のノッチェラーラ・デル・エトネア種はここ最近の傾向として、上品でやさしい仕上がりとなりました。
トマトや葉っぱやハーブの香りを軽やかに感じることができます。
緑茶や野菜のような苦味・渋味が混じった旨みと、生姜のような持続する辛味が余韻とともにじんわりと広がり、ロルイのノッチェラーラ・デル・エトネアの特徴を表現しています。

イタリアンはもちろんですが和食などにも引き続きお試しいただきたいです。
ひじき煮や切り干し大根にかけて。
いわし・さんま・さばなどの青魚の焼いたものに少しかけて薬味代わりに。
生ハムやチーズは臭みを消して、クリーミーな味わいにしてくれます。オイルパスタにおすすめ。
季節のお野菜のおひたしに少しかけてみてください。苦味を感じられ野菜のうま味を引き立てます。醤油・鰹節とともに。
お野菜の苦味を引き立てたい時はノッチェラーラ・デル・エトネアを少しプラスするのも良いです。
酸度:0.40%
 
収穫開始日:2019年9月30日から約25日間、雨天時は収穫を中断し時間がかかりました。
 
●500ml瓶:3,500円(税込)
●250ml瓶:2,200円(税込)
●100ml瓶:1,500円(税込)
●3L缶業務用:13,000円(税込)
オリーブオイル7種 お試しセット 【送料込み】【宅急便コンパクト・クール不可】

購入数

オリーブオイル7種 お試しセット 【送料込み】【宅急便コンパクト・クール不可】

5,000円(税込)
エクストラバージンオリーブオイル、フレーバーオリーブオイルの7種お試しセット【送料込み】【宅急便コンパクト・クール便不可】
オリーブオイルの使用量が少ない方、オリーブオイルを使ったことのない方、新しいオイルを見つけたい方などにオススメの商品です!
*宅急便コンパクトで納まらない場合、通常の宅急便で送らせていただきます。その場合、クール指定は出来ますが別途料金がかかります。ご了承ください。

●Rolui ロルイ トンダイブレア種 ノッチェラーラ・デル・エトネア種/100ml瓶(イタリア産)
●SAFIR サフィール フレーバードオリーブオイル レモン・オレンジ・バジル・ガーリック・ローズマリー 10ml小袋 各種 2個ずつ(チュニジア産)
このページから商品カートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「商品をカートに入れる」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。

1件~3件 (全3件)

ページトップへ