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Knolive Epicure エキストラバージンオリーブオイル 【ノリーブ エピキュア】【2020年OLIVE JAPAN 最優秀賞】【スペイン産】【オヒブランカ】【ピクード】【クパージュ】

【OLIVE JAPAN 2020 最優秀賞受賞】
エピキュア
Knolive Epicure ノリーブ エピキュア エキストラバージンオリーブオイル
2019年秋 収穫・搾油分。
産地:スペイン アンダルシア州 コルドバ県 プリエゴ・デ・コルドバ
品種:オヒブランカ種とピクード種のクパージュ
(クパージュとはオリーブオイルの専門家がそれぞれの品種の個性を最大限に引き出し、ひとつに完成させたオリーブオイルのブレンドです。)
鮮やかな黄緑色のグラデーションが目を引く瓶が特徴的なノリーブのエピキュアが、私たちのお店にもやってきました!当店で品種がブレンドされた「クパージュ」は初入荷です。
爽やかでリンゴのような香り、グリーンオリーブの豊かな香りも感じるこのオイルは、口に含むと最初にトマトや緑草、グリーンアーモンドのデリケートな味わいを感じ、最後はほんのり苦味とホワイトペッパーのような爽やかな辛味を感じるオイルになっています。
様々な野菜や植物やフルーツのような新鮮な香りと味わいがいつまでも心地よく持続する、バランスが良いオリーブオイルです。いつまでも香りや味わいを楽しんでいたい気持ちになる素晴らしいオリーブオイルです。まさにオリーブや植物が広がる農園に居るような気分になります。
スペイン産オリーブオイルの中でも、オヒブランカとピクードは植物や野菜の華やかな香りが特徴で苦みや辛みもしっかりありますが、余韻がとても心地よい品種です。
標高が高く川が近いロケーションと、農園の生産努力、その2品種を毎年慎重にブレンドすることでこの心地よさを作り出しています。
非常にバランス良くまとまった「絶妙」といえるKnolive Epicureをお試しいただきたいです。
 
トーストしたパンに刻んだ完熟トマトを乗せてオイルをかけたり、ペッパーの辛味を引き立たせるのにソテーやステーキといったお肉料理にはピッタリのオイルです!
香りも味わいも申し分ないので、是非いつものサラダやパスタにもお試しください。 ボトルデザインもスタイリッシュなのでプレゼント用にもオススメです!


Knolive Epicure エキストラバージンオリーブオイル 【ノリーブ エピキュア】【2020年OLIVE JAPAN 最優秀賞】【スペイン産】【オヒブランカ】【ピクード】【クパージュ】

価格:

3,348円 (税込)

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スペイン アンダルシア州 コルドバ県 プリエゴ・デ・コルドバ Knolive Epicure~ノリーブ~
エピキュア
「ノリーブ エキストラバージンオリーブオイル 」
●2019年産 250ml瓶/3,348円(税込)

  • 品名 食用オリーブオイル
  • 原産地 スペイン アンダルシア州 コルドバ県 プリエゴ・デ・コルドバ
  • 品種 オヒブランカ種とピクード種のクパージュ
  • 内容量 250ml瓶
  • 賞味期限 2019年産*2021年11月
  • 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
写真写真
こちらのオリーブ園は、スペイン・アンダルシア州コルドバ県で最も標高の高いスブベティカ国立公園の中心にあり、山間部であるこの地には機械の導入が困難なため、人手による丁寧な採集が行われています。
近年、新しい工場を建設し2014年に「知ること」は「味わうこと」Know、そして「生きること」Liveという意味からKnoliveという名前を付けたそうです。
徹底した管理下で栽培したオリーブの木の実を短時間で採油所へ運び採油します。
収穫時期は10月~11月で、搾られたオイルは2700トンのキャパシティのあるボデガで15℃の環境下で保存します。 これにより常にフレッシュなオリーブオイルを提供することができます。

【ノリーブ エピキュアの受賞実績(OLIVE JAPANの国際オリーブオイルコンテストは毎年4月開催)】
OLIVE JAPAN 2020 国際オリーブオイルコンテスト”最優秀賞” 受賞(2019年収穫)
OLIVE JAPAN 2018 国際オリーブオイルコンテスト”最優秀賞” 受賞(2017年収穫)
2018年度 オリーブオイル世界ランキング 第一位(2017年収穫)


クール宅急便 対応 (オプション料金:220円別途頂戴いたします)
5月~10月の暑い時期、配送中のオリーブオイルやチョコレートなど食品の配送にクール便のご利用をおすすめいたします。また、(0℃~10℃)冷蔵配送することでオリーブオイルやその他食品にとって、低温で配送されますこともご了承くださいませ。低温に、オイルに白い粒の沈殿が生じたり、濁ったり固まったりする事がありますが、品質に問題はございません。
常温で急激に温めたりはせず、ゆっくり常温にお戻しください。

日中~夕方お受け取りのお客様や配達日時に2日以上かかるお客様は推奨いたします。
10000円以上は送料無料ですが、クール宅急便は別途頂戴いたします。

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