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最優秀賞2年連続受賞した素晴らしいクパージュ!*
*クパージュとはオリーブオイルの専門家がそれぞれの品種の個性を最大限に引き出し、ひとつに完成させたオリーブオイルのブレンドです。
2020年産はデリケートで軽やかな印象です。リンゴやバナナ、柑橘類やユーカリや葉っぱのような香りは健在!甘味もありますがアーモンドや野菜の苦さとホワイトペッパーのようなピリピリとした辛味もあります。まさにオリーブや植物が広がる農園に居るような気分になります。ボトルデザインもスタイリッシュなのでプレゼント用にもオススメです。

スペイン・アンダルシア州コルドバ県で最も標高の高いスブベティカ国立公園の中心にあり、山間部であるこの地には機械の導入が困難なため、人手による丁寧な採集が行われています。近年、新しい工場を建設し2014年に「知ること」は「味わうこと」Know、そして「生きること」Liveという意味からKnoliveという名前を付けたそうです。徹底した管理下で栽培したオリーブの木の実を短時間で採油所へ運び搾油します。

OLIVE JAPAN 2021国際オリーブオイルコンテスト 最優秀賞を受賞いたしました!

ノリーブ エピキュア オリーブオイル 2020年産

価格: ¥3,348 (税込)
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生産地域 ノリーブ社 スペイン アンダルシア州 コルドバ県 プリエゴ・デ・コルドバ
品種 オヒブランカ種・ピクード種
商品サイズ 250ml
賞味期限 2023年1月
収穫・搾油の特徴 収穫時期は10月~11月で、搾油後15℃のタンクにで保存します。これにより常にフレッシュなオリーブオイルを提供することができるのです。フィルター済。
受賞 2020年産:OLIVE JAPAN 2021 国際オリーブオイルコンテスト最優秀賞
保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
開栓後は賞味期限にかかわらず、3ヶ月でお召し上がりいただくのをおすすめしてします。搾油後、フィルターにかけていますので力強い味わいを長く楽しむことができるでしょう。
香り:3.5 甘味:3.0 苦味:2.5 辛味:3.0 (当店の官能評価 MAX 5.0)
トーストしたパンに刻んだ完熟トマトを乗せてオイルをかけたり、ペッパーの辛味を引き立たせるのにソテーやステーキといったお肉料理にはピッタリのオイルです! 香りも味わいも申し分ないので、是非いつものサラダやパスタにもお試しください。

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