最優秀賞２年連続受賞した素晴らしいクパージュ！＊【船便ロット】
2022年産はOLIVE JAPAN 2023国際オリーブオイルコンテスト 金賞を受賞！
2022年産はOLIVE JAPAN 2023国際オリーブオイルコンテスト 金賞を受賞！
*クパージュとはオリーブオイルの専門家がそれぞれの品種の個性を最大限に引き出し、ひとつに完成させたオリーブオイルのブレンドです。
2021年産は青いりんごや葉っぱのような香りがあり！フルーティな甘味とホワイトペッパーのようなピリピリとした辛味が余韻で残ります。
ボトルデザインもスタイリッシュなのでプレゼント用にもオススメです。
スペイン・アンダルシア州コルドバ県で最も標高の高いスブベティカ国立公園の中心にあり、山間部であるこの地には機械の導入が困難なため、人手による丁寧な採集が行われています。近年、新しい工場を建設し2014年に「知ること」は「味わうこと」Know、そして「生きること」Liveという意味からKnoliveという名前を付けたそうです。徹底した管理下で栽培したオリーブの木の実を短時間で採油所へ運び搾油します。
2021年産は青いりんごや葉っぱのような香りがあり！フルーティな甘味とホワイトペッパーのようなピリピリとした辛味が余韻で残ります。
ボトルデザインもスタイリッシュなのでプレゼント用にもオススメです。
スペイン・アンダルシア州コルドバ県で最も標高の高いスブベティカ国立公園の中心にあり、山間部であるこの地には機械の導入が困難なため、人手による丁寧な採集が行われています。近年、新しい工場を建設し2014年に「知ること」は「味わうこと」Know、そして「生きること」Liveという意味からKnoliveという名前を付けたそうです。徹底した管理下で栽培したオリーブの木の実を短時間で採油所へ運び搾油します。
| 生産地域 | ノリーブ社 スペイン アンダルシア州 コルドバ県 プリエゴ・デ・コルドバ |
|---|---|
| 品種 | オヒブランカ種・ピクード種 |
| 商品サイズ | 250ml |
| 賞味期限 | 2024年8月 |
| 収穫・搾油の特徴 | 収穫時期は10月～11月で、搾油後15℃のタンクにで保存します。これにより常にフレッシュなオリーブオイルを提供することができるのです。フィルター済。 |
| 受賞 |
2021年産・2022年産：OLIVE JAPAN 2022 国際オリーブオイルコンテスト 金賞 2019年産・2020年産：OLIVE JAPAN 2021 国際オリーブオイルコンテスト最優秀賞 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。 開栓後は賞味期限にかかわらず、３ヶ月でお召し上がりいただくのをおすすめしてします。搾油後、フィルターにかけていますので力強い味わいを長く楽しむことができるでしょう。 |
香りも味わいも申し分ないので、是非いつものサラダやパスタにお試しください。
生ハム・チーズなど、風味の強い食材の最後の仕上げにかけて。
生魚・焼き魚問わずお魚料理の仕上げに。薬味のような青さと辛みがアクセントに。
生ハム・チーズなど、風味の強い食材の最後の仕上げにかけて。
生魚・焼き魚問わずお魚料理の仕上げに。薬味のような青さと辛みがアクセントに。
