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スペインの代表品種ピクアル種。青いトマトの香り
トマトや・若草ようなフレッシュかつ青い香り。フレッシュトマトのようなみずみずしい感じもあり、野菜やハーブのような澄み切った爽やかな味わい。胡椒のような辛みと爽やかな余韻と旨みが楽しめます。

オーメッド はスペイン アンダルシア州グラナダ県アクラ村に住むガルシア・カッサス家が、家族経営で生産している最高品質のエキストラバージンオリーブオイルです。

オーメッド オリーブオイル ピクアル 2020年産

価格: ¥3,000 (税込)
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生産地域 ベンチパ社 スペイン アンダルシア州 グラナダ県 アクラ村
品種 ピクアル種
商品サイズ 250ml
賞味期限 2022年11月
収穫・搾油の特徴 10月中旬~下旬に収穫を行います。夜間からの収穫(ナイトハーベスト:写真)を行い、収穫後6時間以内に搾油を完了します。温度環境を整え、短時間で収穫搾油を行うことで素晴らしいオリーブオイルが完成します。フィルター済。
保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
開栓後は賞味期限にかかわらず、3ヶ月でお召し上がりいただくのをおすすめしてします。搾油後、フィルターにかけていますので力強い味わいを長く楽しむことができるでしょう。
香り:4.0 甘味:2.5 苦味:4.0 辛味:4.0 (当店の官能評価 MAX 5.0)
トマトサラダや魚介料理、お肉料理、スパイス料理、にんにく料理など塩味や味が濃いお料理と良く合います。
お料理がお好きな方にぜひオススメしたい、香り・味わいともに高い評価のオリーブオイルです。

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