OMED オーメッド エキストラバージン燻製オリーブオイル
産地：スペイン アンダルシア州南部 アクラ村
品種：アルベキーナ×オリーブの種から燻した香り
燻製の香りが甘美なオリーブオイルです。オリーブの種で燻し香り付けをしています。
生産者のガルシア・カッサス家は家族経営で最高品質のオリーブオイルを作るようにしています。持続可能な生産者として、彼らはオリーブの種を燃やした熱エネルギーで工場の使用電力の40％をまかなっています。可愛らしく洗練されたボトルのように、農園や商品に対して愛情と情熱と誇りを持つ生産者のパウラ・ガルシア氏と2017年10月に出会いました。
肉料理・魚介類のマリネ・チーズなどに。
ラップ等で30分〜1時間マリネするだけでも食欲をそそる燻香をたのしめます。
チーズトーストや目玉焼き、カルボナーラの仕上げにもどうぞ。
チャーハンを燻製オリーブオイルで香ばしくいただくこともできますよ。
サイズ：250ml瓶のスクエアボトル。
スペイン アンダルシア州 OMED〜オーメッド〜
「オーメッド 燻製オリーブオイル」
アルベキーナ単一品種×オリーブの種から燻した燻製
●250ml瓶 ／ 3,500円(税込)
