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HOME > 2020年産 オリーブオイル ノヴェッロ 8月12日17時から予約開始
◆2020年産 ノヴェッロ 8月12日17時から予約開始
イタリア・シチリア島の搾りたてのオリーブオイル「ロルイ ノヴェッロ」の予約販売を開始します。お届けは11月中旬までを予定しています。オリーブの「旬」を楽しむことのできる、まさに搾りたてのジュースです!!数量限定となるため、通常販売分は早期終了となる場合がございます。ご了承ください。

●特集●イタリア シチリア島 ピニャターロ農園 ロルイができるまで
2014年/2016年/2017年にロルイブランド ピニャターロ農園に訪問してまいりました!
ノヴェッロ 2
ノヴェッロ 3
●2020年7月のピニャターロ農園の様子
ピニャターロ農園から新しい農園の写真が届きました。 有機栽培を手掛けるピニャターロ農園では6~7月に虫から実を守るため、ハニートラップという仕掛けを数か所穴の開いたペットボトルに蜂蜜をいれ、虫を誘惑し、オリーブの実から守るというのです。
7月~8月は日本同様、イタリアシチリア島も厳しい暑さに見舞われます。雨が降らない季節なので、水をオリーブの樹木に1日中与え続ける機会を月に2回、合計4回設け、9月末のオリーブの収穫を待ちます。
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商品一覧

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1件~1件 (全1件)

ノヴェッロ2020予約開始 8月12日17時から

●8月12日17時予約開始●2020年秋収穫(11月中旬までにお届け予定) ロルイ オリーブオイル ノヴェッロ 2種/100ml・250ml・500ml・3L業務用 【トンダイブレア種】【ノッチェラーラ・デル・エトネア種】

1,900円(税込)
◆2020年産 8月12日17時より予約開始 (9月30日17時まで それ以降は在庫終了まで通常販売となります)◆
イタリア・シチリア島の搾りたてのオリーブオイル「ロルイ ノヴェッロ」の御予約を承ります。ノヴェッロは収穫・搾油して数日以内で充填されるので、オリーブ果実のフレッシュな香りや苦味や辛味を感じられます。
通年オリーブの「旬」を楽しむことのできる、まさに搾りたてのジュースです!!
 
🍅トンダイブレア種
搾りたて感のある刈ったばかりの草やりんご、花のような香りが駆け上ります。フルーティでマイルドな果実感を楽しめます。甘み旨みもしっかりありましたが、緑茶や野菜の苦味や渋味も感じる濃厚な味わい。最後にスパイス感の強い辛味もあり味を引き締めてくれます。
おすすめの食べ方:パン・サラダ・トマト料理(生トマト刻んで塩やビネガーなど・トマトパスタ・ミネストローネなどのスープ)、焼魚の最後の仕上げやいつものカルパッチョにも。香りを楽しみたい方に。

🌿ノッチェラーラ・デル・エトネア種
通年のノッチェラーラ・デル・エトネアで感じられるやさしいハーブの香りもノヴェッロでは強く感じられます。青いトマトや草原や刈りたての草、ハーブのような香りもありつつ、口に含むとオリーブのみずみずしい果汁感を楽しめる。フルーティーさも旨味も苦味も感じられます。生姜のような辛味に変わりジワーっと余韻が続きます。
焼き魚やステーキ、お味噌汁や納豆、トマト料理にもよく合います。煮込み料理やスパイス料理や味が色々楽しめる料理にも楽しくなるノッチェラーラ・デル・エトネア種をお試しください。パスタソースやオイルパスタも◎。チーズなどにも是非。味わいを楽しみたい方に。

500ml瓶 / 予約販売価格 4,000円(税込) 通常販売価格 4,500円(税込)
250ml瓶 / 予約販売価格 2,500円(税込) 通常販売価格 2,800円(税込)
100ml瓶 / 予約販売価格 1,700円(税込) 通常販売価格 1,900円(税込)
3L缶業務用 / 15,000円(税込)

1件~1件 (全1件)

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