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オリーブオイル アンティコ・ポッジョーロ 2020年産

日本初上陸のオリーブオイルが空輸でとどきました!
トスカーナ州の代表的な品種である、フラントイオ種30%・レッチーノ35%・モライオーロ35%を3品種ブレンドですので、バランスよく仕上がっています!
OLIVE JAPAN 2021国際オリーブオイルコンテスト 金賞を受賞いたしました!(初エントリー)


香り:3.5 甘味:4.0 苦味:3.5 辛味:4.0(当店の官能評価 MAX5.0)
2020年産はミント・リンゴ・刈りたての草・野菜のフレッシュな香りが特徴的です。
青いトマトや野菜のフルーティさを感じられますが、レタスやルッコラなどのハーブや葉野菜の苦味もしっかり感じられます。ペッパーの辛味の余韻が広がり軽やかにまとまります。

いつものパンやサラダ・スープはもちろん、お魚料理やお肉料理まで。
オリーブオイルの風味を楽しみながらお食事を楽しみたい方におすすめです。

開栓後は賞味期限にかかわらず、3ヶ月でお召し上がりいただくのをおすすめしてします。
搾油後、フィルターにかけていますので力強い味わいを長く楽しむことができるでしょう。

オリーブオイル アンティコ・ポッジョーロ 2020年産

価格:

3,000円 (税込)

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Antico Poggiolo~アンティコポッジョーロ~エキストラバージンオリーブオイル
イタリア トスカーナ州 ピストイア県
フラントイオ・レッチーノ・モライオーロ 3品種ブレンド ※IGP・ビオロジコ認証取得

  • 品名 食用オリーブオイル
  • 原産地 イタリア トスカーナ州 ピストイア県 
  • 品種 フラントイオ種30%・レッチーノ種35%・モライオーロ種35%
  • 搾油方法 10月中旬に手摘み収穫し24時間以内に遠心分離器による搾油。搾油後はろ過をして窒素充填したタンクに保管。
  • 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
  • 輸入元 株式会社マルキチ
  • 内容量 250ml(229g)
  • 酸度:0.20% ポリフェノール:398㎎/kg
  • 賞味期限 2022年6月

IGPロゴ
※:I.G.P.:保護指定地域表示
欧州連合の定めた農産物及び食品に対しての商標。
質と特徴または名声が生産地に由来し、生産・加工・変化のいずれかもしくはすべてが限られた地域内で行われるものに認可されます。
トスカーナ州で生産されるオリーブオイルには、IGPが認可されることが多いです。

BIOLOGICO
こちらの商品はイタリアを代表するオーガニックの認定基準をクリアしています。

トスカーナ州 ピストイアにあるアンティコ・ポッジョ―ロ農園は、イノセンティ家が昔からの農園を2016年に新たに再生しました。標高300mの丘陵地で農薬を極力使わないで育てています。

アンティコ・ポッジョーロ 農園

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