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バランス良くフレッシュな香りとしっかりした味わいを両方楽しめます!
トスカーナ州の代表的な品種である、フラントイオ30%・レッチーノ35%・モライオーロ35%の3品種ブレンドですので、バランスよく仕上がっています!
2020年産はミント・リンゴ・刈りたての草・野菜のフレッシュな香りが特徴的です。
青いトマトや野菜のフルーティさを感じられますが、レタスやルッコラなどのハーブや葉野菜の苦味もしっかり感じられます。ペッパーの辛味の余韻が広がり軽やかにまとまります。

アンティコ・ポッジョ―ロ農園は、イノセンティ家が昔からの農園を2016年に新たに再生しました。標高300mの丘陵地で農薬を極力使わないで育てています。

OLIVE JAPAN 2021国際オリーブオイルコンテスト 金賞を受賞いたしました!
  • ランキング3

オリーブオイル アンティコ・ポッジョーロ 2サイズ 2020年産

価格: ¥3,000 (税込) ¥4,500 (税込)
[ポイント還元 30ポイント~]
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250ml/91301001¥3,000(税込)
500ml/91301005¥4,500(税込)

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生産地域 アンティコ・ポッジョ―ロ農園 イタリア トスカーナ州 ピストイア県
品種 フラントイオ種30%・レッチーノ種35%・モライオーロ種35%
商品サイズ 250ml(229g) / 500ml(458g)
賞味期限 2022年6月
酸度等 酸度:0.20% ポリフェノール:398mg/kg
収穫・搾油の特徴 10月中旬に手摘み収穫し24時間以内に遠心分離器による搾油。搾油後はろ過をして窒素充填したタンクに保管。
認証等 トスカーノIGP認証取得。ビオロジコ取得。
受賞 2020年産:OLIVE JAPAN 2021 国際オリーブオイルコンテスト金賞
保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
開栓後は賞味期限にかかわらず、3ヶ月でお召し上がりいただくのをおすすめしてします。搾油後、フィルターにかけていますので力強い味わいを長く楽しむことができるでしょう。
香り:3.5 甘味:4.0 苦味:3.5 辛味:4.0 (当店の官能評価 MAX 5.0)
いつものパンやサラダ・スープはもちろん、お魚料理やお肉料理まで。
オリーブオイルの風味を楽しみながらお食事を楽しみたい方におすすめです。料理や素材の旨味を引き出してくれますので、お料理や仕上げにお試しください。
チーズや青魚、お肉料理にもおつかいいただいても風味が残ります。
風味の強いパンと合わせても美味しいです。
ジェノベーゼにもピッタリな青々しい香りが特徴です。
納豆・お味噌汁にもどうぞ。
ビンの出し方

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