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ロルイのオリーブの実収穫直前
HOME > エキストラバージンオリーブオイル > ロルイ EXVオリーブオイル【トンダイブレア種】
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【OLIVE JAPAN2018 金賞受賞】
トンダ・イブレア説明オリーブオイルソムリエ和田 オススメ料理 写真写真写真写真

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ロルイ ノヴェッロ 2019

御予約受付中 2019年秋収穫 ロルイ オリーブオイル ノヴェッロ ■トンダイブレア種/■ノッチェラーラ・デル・エトネア種 100ml/250ml/500ml/3L業務用

1,700円(税込)
◆2019年産 ご予約受付中!
イタリア・シチリア島の搾りたてのオリーブオイル「ロルイ ノヴェッロ」の御予約を承ります。 通年流通しているオリーブオイルは搾油後、窒素充填されたタンクに2ヶ月保管され、オリーブの果肉成分を自然沈殿させた上澄みオリーブオイルをボトル充填しています。
一方、ノヴェッロは収穫・搾油して数日以内で充填します。そのため、オリーブ果実のフレッシュな香りや苦味や辛味を感じられます。
通年オリーブの「旬」を楽しむことのできる、まさに搾りたてのジュースです!!

◆先行予約 受付期間
2019年8月9日17時00分~2019年9月30日16時59分 御注文完了分まで。
商品のお届けは2019年11月上旬~中旬の予定です。
予約期間終了後、通常販売となります。通常販売分は数量限定となり、早期終了する場合がございます。ご了承ください。
御予約期間にお申込みされるのをお勧めいたします。

*受注生産の為、キャンセル不可となります。ご了承ください。
*ノヴェッロ以外の商品とご注文の場合はノヴェッロ到着後、一緒にお届けいたします。
*決済方法につきましては、クレジットカード・各種銀行振込・払込票等での事前決済のみとなります。後払い決済は非対応です。


🍅トンダイブレア種
オリーブのフレッシュさを感じる濃いグリーンカラー。
刈りたての草やりんごやトマト、花のような香りを感じられ、生のトマトを食べてるかのような果実感があります。
ノヴェッロならではのスッキリとしたフルーティーな風味と胡椒のような辛味も爽やかです。人気品種のノヴェッロです。
おすすめの食べ方:パン・サラダ・トマト料理(生トマト刻んで塩やビネガーなど・トマトパスタ・ミネストローネなどのスープ)、焼魚の最後の仕上げやいつものカルパッチョにも。香りを楽しみたい方に。
2017年・2018年のノヴェッロの風味・味わいを元にご紹介しています。

🌿ノッチェラーラ・デル・エトネア種
緑茶のような黄色がかったグリーンカラー。
りんご・トマトのフルーツの香りと、若草やハーブのような香りをそれぞれ感じ複雑性抜群。
緑茶の渋味や旨み、わさび菜・ピーマンのような苦味もあり、生姜のような辛味が後からじわじわ駆け上っていくような余韻が印象的です。
焼き魚やステーキ、お味噌汁や納豆、トマト料理にもよく合います。味わいを楽しみたい方に。
 
ノヴェッロは開封後1~2ヶ月を目標に使い切って頂くようオススメしています。
また、賞味期限にかかわらず2020年の春ごろまでにお召し上がりください。
 
500ml瓶 / 4,000円(税込) 通常販売価格 4,500円(税込)
250ml瓶 / 2,500円(税込) 通常販売価格 2,800円(税込)
100ml瓶 / 1,700円(税込) 通常販売価格 1,900円(税込)
3L缶業務用 / 15,000円(税込)
商品 トンダ

購入数

【20%OFF】【2019年10月迄】【2017年秋収穫】【トンダ・イブレア種】【100ml瓶タイプ】ロルイ エキストラバージンオリーブオイル モンティイブレイ DOP カラティーノ【イタリア・シチリア/BIO/ノンフィルター】

1,200円(税込)
2017年秋 収穫・搾油分。
イタリア シチリア産のエキストラバージンオリーブオイルです。
品種:トンダイブレア。シチリア島の主要・人気品種です。
青々しいトマトが強く香り、ハーブの風味や辛味もしっかりありますので、パンやサラダ、お肉料理の仕上げにもピッタリです。
酸度:0.18%
サイズ:100ml瓶タイプ。お試しサイズ。
OLIVE JAPAN 2018 国際オリーブオイルコンテスト【金賞】

●100ml瓶:1,500円(税込)
【20%OFF】セール期間中!
【1,200円】(税込)
ロルイ トンダイブレア 2018

【今季3L業務用のみ】【2018年秋収穫】【トンダ・イブレア種】ロルイ エキストラバージンオリーブオイル モンティイブレイ DOP カラティーノ【イタリア・シチリア/BIO/ノンフィルター】

1,500円(税込)
2018年秋 収穫・搾油分。
イタリア シチリア産のエキストラバージンオリーブオイルです。
品種:トンダイブレア。シチリア島の主要・人気品種です。

青々しいトマトが強く香り、ハーブの風味や辛味もしっかりある品種ですが、
今年はかなりデリケートな仕上がりとなりました。
サラダや豆腐やスープかけて、白身魚のカルパッチョなど素材を生かしつつ、トンダイブレアの生食としてお召し上がりください。
 
収穫開始日:2018年10月6日から約10日間
酸度:0.52%
 
●500ml瓶:3,500円(税込)
●250ml瓶:2,200円(税込)
●100ml瓶:1,500円(税込)
●3L缶業務用:13,000円(税込)

 
【在庫情報】2019年7月現在、業務用3L缶のみとなりました。
2019年産のロルイ ノヴェッロは11月中旬入荷(8月中旬より予約開始)
2019年産の通年販売分は1月下旬~2月初旬の入荷予定です。
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