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ロルイのオリーブの実収穫直前
HOME > エキストラバージンオリーブオイル > ロルイ EXVオリーブオイル【トンダイブレア種】
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【OLIVE JAPAN2018 金賞受賞】
トンダ・イブレア説明オリーブオイルソムリエ和田 オススメ料理 写真写真写真写真

商品一覧

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1件~2件 (全2件)

ロルイ トンダイブレア 2018
ランキング1

【2019年秋収穫】【トンダ・イブレア種】ロルイ エキストラバージンオリーブオイル モンティイブレイ DOP カラティーノ【イタリア・シチリア/BIO/ノンフィルター】

1,500円(税込)
長らくお待たせいたしました!
今年も空輸便にて2019年産のロルイ オリーブオイルが届きました!
会員の皆様に限り、3月末までポイント3倍還元!!
 
2019年産 トンダイブレア
酸度:0.30%
過酸化物価:4.5meq/kg
ポリフェノール:140mg/kg
賞味期限:3L・500ml・250ml/2021年6月 100ml/2021年7月
 
2019年秋 収穫・搾油分。
イタリア シチリア産のエキストラバージンオリーブオイルです。
品種:トンダイブレア。シチリア島の主要・人気品種です。

2019年産のロルイは2018年産に引き続き、繊細な仕上がりとなりましたが、香りと味わいのバランスが良く親しんでいただける味わいとなりました。
りんごやトマトや葉っぱのようなフレッシュな香りとアーモンドや野菜のような苦み、後に駆け上るペッパーのような辛みをお楽しみください。
 
なお、2019年産のトンダイブレアは生産者が出荷できる全てのストックを弊社で輸入いたしました。日本にある在庫限り、となります。

豆腐や野菜サラダや白身魚のカルパッチョなど、生食にお使いいただくのをオススメします。
あたたかい料理の最後にふわりとかけて頂くと、香りがフワっと広がります。
パスタ、野菜のポタージュなどにどうぞ。
 
収穫開始日:2019年9月30日から約25日間、雨天時は収穫を中断し時間がかかりました。

 
●500ml瓶:3,500円(税込)
●250ml瓶:2,200円(税込)
●100ml瓶:1,500円(税込)
●3L缶業務用:13,000円(税込)
ロルイ ノヴェッロ 2019 到着
ランキング3

在庫限りポイント3倍●11月入荷●2019年秋収穫 ロルイ オリーブオイル ノヴェッロ ■トンダイブレア種 ■ノッチェラーラ・デル・エトネア種 ・100ml・250ml・500ml・3L業務用

1,900円(税込)
◆2019年産 入荷いたしました。
イタリア・シチリア島の搾りたてのオリーブオイル「ロルイ ノヴェッロ」の御予約を承ります。ノヴェッロは収穫・搾油して数日以内で充填されるので、オリーブ果実のフレッシュな香りや苦味や辛味を感じられます。
通年オリーブの「旬」を楽しむことのできる、まさに搾りたてのジュースです!!
 

🍅トンダイブレア種
搾りたて感のある刈ったばかりの草やりんご、花のような香りが駆け上ります。フルーティでマイルドな果実感を楽しめます。2019年産のトンダイブレアは甘み旨みもしっかりありますが、緑茶や野菜の苦味や渋味も感じる濃厚な味わい。最後にスパイス感の強い辛味もあり味を引き締めてくれます。
おすすめの食べ方:パン・サラダ・トマト料理(生トマト刻んで塩やビネガーなど・トマトパスタ・ミネストローネなどのスープ)、焼魚の最後の仕上げやいつものカルパッチョにも。香りを楽しみたい方に。

🌿ノッチェラーラ・デル・エトネア種
通年のノッチェラーラ・デル・エトネアで感じられるやさしいハーブの香りもノヴェッロでは強く感じられます。青いトマトや草原や刈りたての草、ハーブのような香りもありつつ、口に含むとオリーブのみずみずしい果汁感を楽しめる。フルーティーさも旨味も苦味も感じられます。生姜のような辛味に変わりジワーっと余韻が続きます。2019年産のノッチェラーラ・デル・エトネアもしっかりとした味わいです。
焼き魚やステーキ、お味噌汁や納豆、トマト料理にもよく合います。煮込み料理やスパイス料理や味が色々楽しめる料理にも楽しくなるノッチェラーラ・デル・エトネア種をお試しください。パスタソースやオイルパスタも◎。チーズなどにも是非。味わいを楽しみたい方に。

500ml瓶 / 4,500円(税込)
250ml瓶 / 2,800円(税込)ノッチェラーラ・デル・エトネア種在庫切れ
100ml瓶 / 1,900円(税込)ノッチェラーラ・デル・エトネア種在庫切れ
3L缶業務用 / 15,000円(税込)

1件~2件 (全2件)

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