果実味あふれる甘みと旨みが濃厚な味わいのブレンドタイプ。生食からお料理まで楽しめます！
トスカーナ州の代表的な品種である、フラントイオ・レッチーノ・モライオーロの３品種ブレンドですので、バランスよく仕上がっています！
アンティコ・ポッジョ―ロ農園は、イノセンティ家が昔からの農園を2016年に新たに再生しました。標高300mの丘陵地で農薬を極力使わないで育てています。
ミントや刈りたての草のような青々しい香りを持ち、青いりんごのような青い果実のような香りもあります。
青いバナナや緑茶、葉野菜・ゴーヤのような味わいや苦味を感じ、胡椒のような軽やかな辛味の余韻が広がりフルーティーな余韻が残ります。
アンティコ・ポッジョ―ロ農園は、イノセンティ家が昔からの農園を2016年に新たに再生しました。標高300mの丘陵地で農薬を極力使わないで育てています。
ミントや刈りたての草のような青々しい香りを持ち、青いりんごのような青い果実のような香りもあります。
青いバナナや緑茶、葉野菜・ゴーヤのような味わいや苦味を感じ、胡椒のような軽やかな辛味の余韻が広がりフルーティーな余韻が残ります。
●おすすめの食材・料理・食べ方など
いつものパンやサラダ・スープはもちろん、お魚料理やお肉料理まで。
オリーブオイルの風味を楽しみながらお食事を楽しみたい方におすすめです。料理や素材の旨味を引き出してくれますので、お料理や仕上げにお試しください。
チーズや青魚、お肉料理にもおつかいいただいても風味が残ります。
風味の強いパンと合わせても美味しいです。
ジェノベーゼにもピッタリな青々しい香りが特徴です。
納豆・お味噌汁にもどうぞ。
オリーブオイルの風味を楽しみながらお食事を楽しみたい方におすすめです。料理や素材の旨味を引き出してくれますので、お料理や仕上げにお試しください。
チーズや青魚、お肉料理にもおつかいいただいても風味が残ります。
風味の強いパンと合わせても美味しいです。
ジェノベーゼにもピッタリな青々しい香りが特徴です。
納豆・お味噌汁にもどうぞ。
