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【2017年秋収穫】【ノッチェラーラ・デル・エトネア種】【250ml瓶タイプ】ロルイ エキストラバージンオリーブオイル モンティイブレイ DOP カラティーノ【イタリア・シチリア/BIO/ノンフィルター】【オリーブジャパン 2018 銀賞】

【OLIVE JAPAN2018 銀賞受賞】

Roluiブランドより2017年秋に収穫・低温圧搾されたエキストラバージンオリーブオイル。
イタリア・シチリア島ピニャターロ農園より空輸便で届きました。
ノッチェラーラ・デル・エトネアはシチリア島のエトナ山にちなんだ伝統的な品種です。

今回のノッチェラーラ・デル・エトネア種は上品でやさしい仕上がりとなりました。
ナスやハーブ、青く茂る葉っぱの香り。
緑茶のような苦みと味わいを感じたあと、生姜のような持続する辛味が余韻とともにじんわりと広がり旨みへと変化します。
いわし・さんま・さば、などの青魚にかけて。焼魚にかけても大根おろしのような辛みがクセになります。
生ハムやチーズは臭みを消して、クリーミーな味わいにしてくれます。オイルパスタにおすすめ。
季節のお野菜のおひたしに少しかけてみてください。苦味を感じられ野菜のうま味を引き立てます。醤油・鰹節とともに。
お野菜の苦味を引き立てたい時はノッチェラーラ・デル・エトネアを少しプラスするのも良いです。

オリーブオイルソムリエがおすすめするエキストラバージンオリーブオイルです。

酸度:0.33%
【Roluiの受賞実績(OLIVE JAPANの国際オリーブオイルコンテストは毎年4月に行われます)】
OLIVE JAPAN 2017 国際オリーブオイルコンテスト"金賞" 受賞(2016年収穫)
OLIVE JAPAN 2016 国際オリーブオイルコンテスト"金賞" 受賞(2015年収穫)
OLIVE JAPAN 2015 国際オリーブオイルコンテスト"銀賞" 受賞(2014年収穫)

OLIVE JAPAN 2017

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ YM様 2018-05-11
我が家では、常時3種類のオリーブオイルを使っています。
こちらのオリーブオイルはその中でも家族のお気に入りで、定番になっています。健康なオリーブの実の風味を感じられ、マイルドなのでパンにもお料理にもよく合います。オススメです。

【2017年秋収穫】【ノッチェラーラ・デル・エトネア種】【250ml瓶タイプ】ロルイ エキストラバージンオリーブオイル モンティイブレイ DOP カラティーノ【イタリア・シチリア/BIO/ノンフィルター】【オリーブジャパン 2018 銀賞】

価格:

2,200円 (税込)

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イタリア シチリア島 Rolui〜ロルイ〜
ノッチェラーラ・デル・エトネア品種 ※有機栽培認証BIO取得
「ロルイ エキストラバージンオリーブオイル "モンティイブレイDOP カラティーノ" 」
250ml瓶タイプ / 2,200円(税込)

  • 品名 食用オリーブオイル
  • 原産地 イタリア シチリア州 南東部 カターニア県 グランミケーレ地区 
  • 品種 ノッチェラーラ・デル・エトネア種
  • 搾油方法 10月1日から収穫。27℃以下に低温管理された遠心分離機による搾油
  • 内容量 250ml (229g)
  • 酸度 0.33%
  • 賞味期限 2019年6月
  • 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
  • 輸入元 株式会社マルキチ
2017年・通年販売のロルイのノッチェラーラ・デル・エトネアは苦味と辛味だけでなく甘みも感じられる優しく上品な味わいになりました。
青く茂る葉っぱの香りと、苦味と辛味のバランスがとれた味わいですのでハーブや薬味のような使い方もオススメします。
お味噌汁、納豆、お豆腐に少量かけても美味しくお召し上がりいただけます。


※:D.O.P.:原産地保護呼称
搾油されるオリーブオイルの産地・品種・収穫時期・搾油過程・瓶詰めなど、すべての工程がイタリアシチリア島カラティーノ地域の中で行われていることを規定するものです。

ICEABIOLOGICO
こちらの商品はイタリアを代表するオーガニック認証機関「ICEA(イチェア)」の厳しい認定基準をクリアしています。



ビンの出し方


OLIVE JAPAN 2018 国際オリーブオイルコンテスト"銀賞" 受賞(2017年収穫)
OLIVE JAPAN 2018OLIVE JAPAN 2018


クール宅急便 対応 (オプション料金:216円別途頂戴いたします)
5月〜10月の暑い時期、配送中のオリーブオイルやチョコレートなど食品の配送にクール便のご利用をおすすめいたします。また、(0℃〜10℃)冷蔵配送することでオリーブオイルやその他食品にとって、低温で配送されますこともご了承くださいませ。低温に、オイルに白い粒の沈殿が生じたり、濁ったり固まったりする事がありますが、品質に問題はございません。
常温で急激に温めたりはせず、ゆっくり常温にお戻しください。

日中〜夕方お受け取りのお客様や配達日時に2日以上かかるお客様は推奨いたします。
8000円以上は送料無料ですが、クール宅急便は別途頂戴いたします。

【2017年秋収穫】【ノッチェラーラ・デル・エトネア種】【250ml瓶タイプ】ロルイ エキストラバージンオリーブオイル モンティイブレイ DOP カラティーノ【イタリア・シチリア/BIO/ノンフィルター】【オリーブジャパン 2018 銀賞】

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